La cucina - Ristorante Le Masiere
Benvenuti nel nostro ristorante Le Masiere, un angolo di sapori autentici nel cuore della pedemontana occidentale. Ci troviamo tra le risorgive del Livenza e le valli pordenonesi Valcellina, Val Tramontina e Val d’Arzino. Qui, la natura e la tradizione si fondono con l’innovazione, per offrirvi un’esperienza culinaria unica che valorizza i prodotti locali.
La nostra cucina si ispira alla stagionalità e alla qualità degli ingredienti. Offriamo piatti classici disponibili tutto l’anno, affiancati da menù che cambiano con le stagioni. Ogni mese, organizziamo degustazioni a tema per esplorare nuove combinazioni di gusto, sempre accompagnate da ottimi vini. La nostra cantina offre una selezione di etichette regionali e nazionali, ideali per accompagnare i piatti, sia in bottiglia che al calice.
L’attenzione per i dettagli e la passione per la cucina ci permettono di garantire freschezza e genuinità in ogni piatto. Le nostre proposte soddisfano ogni occasione, che sia una cena in compagnia, un pranzo di lavoro o un aperitivo con un crostino e un calice di vino.
Ci troviamo in un territorio ricco di storia e biodiversità, dove la natura ha creato sapori unici. Da queste valli provengono prodotti d’eccellenza, come la Pitina, un salume Slow Food unico al mondo, e formaggi stagionati nelle grotte locali. Questo legame con la nostra terra ci spinge a portare in tavola piatti che raccontano tradizione e innovazione, esaltando il patrimonio gastronomico.
Se cercate un luogo dove la cucina incontra il territorio, vi invitiamo a fermarvi da noi. Scoprite un’esperienza culinaria che celebra la nostra terra, nel cuore di una regione ricca di eccellenze naturali e gastronomiche.